Gli involtini speck e pistacchio sono una ricetta semplice da realizzare. Originali e gustosi, rappresentano un modo diverso di portare in tavola il classico secondo piatto a base di carne. Difficoltà: Media Persone: 2 Preparazione: 10 min. Cottura: 10 min. Ingredienti 4 fette di carne di vitello 150 gr di pistacchi 100 gr di speck …
Le Penne alla Carrettiera Siciliana sono un tipico piatto siciliano semplice, gustoso, rapido ed economico. Questo piatto è ottimo per le improvvisate o per i pasti dell’ultimo minuto o per compensare quelle fatidiche frasi: “E cosa cucino oggi?” Tutti gli ingredienti li troverete sempre a disposizione nelle vostre dispense… o quasi tutti. Dico “quasi” perché …
Cercate un dolce da proporre ai vostri commensali dopo pasto? O stavate pensando a una merenda speciale per i vostri bambini? Il Rotolo con Ricotta e Cioccolato Fondente è un dolce casalingo che si adatta perfettamente ad ogni occasione. I suoi ingredienti sono davvero semplici, come la sua realizzazione del resto. Una morbida crema di …
Pasta fresca che bontà! Questa esclamazione definisce l’essenza del piatto che sottoponiamo alla vostra attenzione oggi: i ravioli ricotta e spinaci. Tra le classiche preparazioni della pasta ripiena all’uovo, i ravioli sono considerati uno dei primi piatti tipici della cucina italiana, nonché fonte di ristoro in pranzi domenicali o per le feste in compagnia. Come …
Cerchi un secondo piatto di carne semplice da preparare ma allo stesso tempo gustoso? Prova la nostra ricetta delle scaloppine ai funghi. Le scaloppine ai funghi sono un secondo piatto di carne, derivate dalle classiche scaloppine al limone, gustoso e profumato, veloce da realizzare. Prepararle è semplice: vi servono delle fettine di carne di vitello …
Ospiti improvvisi e manca il dolce? Non è un problema! Il tortino con cuore caldo di cioccolato lo puoi preparare molto tempo prima. E’ una golosa tentazione al cioccolato, dal cuore morbido e fondente. Cotto al forno, semplice e veloce da realizzare, il tortino di cioccolato può essere preparato in anticipo e cotto al momento! …
Valida alternativa ai classici primi piatti, il cous cous di pesce alla trapanese è una pietanza sfiziosa e profumata, molto apprezzata dagli amanti del pesce fresco e dei sapori genuini del Mediterraneo. Inoltre, la sua somiglianza ad un’ insalata di riso e la sua particolarità di poter essere mangiato anche freddo, rendono esso un piatto …
Le farfalle con panna e salmone affumicato sono un primo piatto semplice, veloce da preparare e molto raffinato. Realizzata con bocconcini di salmone insaporiti dal vino bianco e la panna, questa ricetta permette di ottenere un ottimo risultato con un minimo impegno. Il salmone affumicato, protagonista di questa ricetta, riesce a farci portare in tavola un …
Avete ospiti e volete sorprenderli con un secondo piatto caldo e sofisticato? Il Roast Beef in pentola con le patate, con il suo sughetto e la sua carne morbida e succosa, è il piatto ideale. Il Roast Beef in pentola, come lo spezzatino, prevede una cottura lenta e a fiamma lieve ma se quest’ultima preparazione …
Oggi vi proponiamo la ricetta di un gustoso primo piatto a cui nessuno riesce a resistere: le lasagne al forno con ragù alla bolognese. La base delle lasagne si ottiene da rettangoli di pasta sfoglia all’uovo. Sono originarie dell’Emilia ma diffuse in tutta Italia dove, in base alla regione in cui vi trovate, troverete diverse …
