I Cupcake al Cioccolato sono delle tortine soffici e gustose, composti da una base al cacao su cui si poggia una squisita farcitura al cioccolato fondente. Sono molto diffusi e consumati in America dove colorano e riempiono le pasticcerie di gusti e colori differenti. Il nome Cupcake significa letteralmente “torta in tazza”. Semplici e veloci …
Chi di noi non ama il pane toscano senza sale fatto in casa? Per accompagnare antipasti o secondi piatti, per fare la cosiddetta “scarpetta” o semplicemente condirlo con sale, olio e origano. Al sol pensiero, non ti viene già l’acquolina in bocca? Prima di iniziare a prepararlo insieme è carino conoscere il motivo per cui …
La lonza di maiale è un taglio di carne ricavato da un muscolo e senza ossi dell’animale (spesso si tratta del maiale ma si può parlare anche di lonza di vitello). La lonza di maiale si trova lungo la colonna vertebrale dopo la costata risultando la parte più magra del suino, per alcuni è conosciuta …
Dolce tipico della tradizione natalizia francese, il tronchetto di Natale ricorda il ceppo di legno, simbolo natalizio di numerosi paesi del Nord Europa, che veniva tagliato e conservato nella legnaia in attesa della vigilia di Natale, in cui il capofamiglia lo poneva a bruciare nel camino con la funzione di riscaldare simbolicamente il bambin Gesù. …
