I Nutellotti sono dei semplicissimi biscotti alla nutella, facili e veloci da preparare. Richiedono pochi ingredienti: un pò di farina, un uovo, la nutella e se vi piace della granella per decorare.
I Nutellotti sono un ottima idea per la merenda dei vostri bambini, ma anche da gustare nelle vostre pause insieme a un tè caldo o un caffè. Che dire, poche cose mettono d’accordo in cucina tutta la famiglia come la Nutella. Quindi che ne dite di preparare questi biscottini buonissimi? Ma vi avvertiamo: questi biscotti alla nutella sono uno tira l’altro!
- Difficoltà: Facile
- N. biscotti: circa 25
- Preparazione: 40 min.
- Cottura: 10 min.
Ingredienti per i dei biscotti alla Nutella
- 180 g di nutella
- 135 g di farina 00
- 1 uovo
Ingredienti per la farcitura dei biscotti alla Nutella
- 125 g di nutella
- Granella a piacere per decorare
Procedimento per la preparazione dei Nutellotti biscotti alla Nutella
- In una terrina versate 180 g di nutella.
- Unite l’uovo alla nutella e iniziate a mescolare con le fruste per circa 3 minuti.
- Con un setaccia-farina unite la farina e amalgamate gli ingredienti con una spatola.
- Quando il composto risulterà omogeneo, create un panetto.
- Ricopritelo con la pellicola trasparente e fatelo riposare in frigo per 30 minuti.
- Dopo ricoprite una teglia con della carta forno.
- Formate con il composto delle palline e disponetele sulla carta forno.
- Con il dito create una cavità al centro.
- Servendovi di una sac-à-poche, riempite la parte centrale dei vostri biscotti con la nutella per la farcitura.
- Infornate a 180° (già preriscaldato) per circa 10 minuti.
- I biscotti risulteranno piuttosto morbidi e…buonissimi!
Consigli
- Per decorare, potete aggiungere una granella di nocciole, pistacchio o zucchero a velo.
- Rispettate i tempi di cottura altrimenti la nutella rischierà di seccarsi.
- Si sconsiglia la congelazione.
- Si possono conservare fino ad una settimana al massimo in una campana di vetro.